紅蘿蔔
紅蘿蔔（學名：Daucus carota subsp. sativus），又稱胡蘿蔔、番蘿蔔、丁香蘿蔔[1]、胡蘆菔金、赤珊瑚、黃根、甘筍[2]、金筍[3]、紅菜頭（閩南語、潮汕話、客家語）等，是繖形科胡蘿蔔屬二年生植物，以呈肉質的根作蔬果食用。
紅蘿蔔（學名：Daucus carota subsp. sativus），又稱胡蘿蔔、番蘿蔔、丁香蘿蔔[1]、胡蘆菔金、赤珊瑚、黃根、甘筍[2]、金筍[3]、紅菜頭（閩南語、潮汕話、客家語）等，是繖形科胡蘿蔔屬二年生植物，以呈肉質的根作蔬果食用。