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農產品驗收標準-青花菜筍 版次 2019/01/17 適用品項 青花菜筍 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 等級 A級 B級 重量/規格區分 1.        長度(全株)：20公分(含) ~ 8公分(含) 2.        主幹花朵(第一次採收)： 1.        花徑(直徑)：6公分(含)以下 2.        花長：6公分(含)以下...

農產品驗收標準-青椒 版次 2019/02/11 適用品項 青椒 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 等級 A級 B級 重量/規格區分 8公分(含)以上 非A級規範內，但仍具銷售價值 8公分以上 ~ 5公分(含) 成熟度 通則：不可過熟變紅   可接受輕微變紅 溫度 ...

農產品驗收標準-南瓜 版次 2018/06/05 適用品項 南瓜 品種 依契約所協議之品種(阿成南瓜)，如有兩種以上需分類。 等級 A級 B級 重量/規格區分 1.8公斤(含)~500公克(含) 非A級規範內，但仍具銷售價值 上限2.2公斤(含) 成熟度 通則：約9分熟(蒂頭木質化、外皮具果粉)。 溫度 ...

農產品驗收標準-珍珠豆 版次 2019/02/11 適用品項 珍珠豆 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 等級 A級 B級 重量/規格區分 - - 成熟度 通則：成熟度適中 溫度 冷藏：貨物中心溫度12℃以下，車輛9℃以下 內部 食用度 通則：不可腐壞、...

農產品驗收標準-皇帝豆 版次 2019/01/28 適用品項 皇帝豆(帶殼、未帶殼) 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 等級 A級 B級 重量/規格區分 - - 成熟度 通則：不可過熟、老化 溫度 冷藏：貨物中心溫度12℃以下，車輛9℃以下 內部 食用度 ...

農產品驗收標準-胡瓜類 版次 2025/04/18 適用品項 小黃瓜、大黃瓜、越瓜 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 等級 A級 B級 重量/規格區分 依品項區分 小黃瓜：150公克(含) ~ 70公克以上 大黃瓜：1公斤(含) ~ 350公克以上 越瓜：1公斤(含) ~ 350公克以上 非A級規範內，但仍具銷售價值 成...

農產品驗收標準-苦瓜(白皮) 版次 2025/04/18 適用品項 苦瓜 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 等級 A級 B級 重量/規格區分 1.     12月~隔年04月： 700公克(含) ~ 150公克以上 2.     05月~11月： 700公克(含) ~ 200公克以上 非A級規範內，但仍具銷售價值 成熟度...

農產品驗收標準-茄子 版次 2025/04/18 適用品項 茄子 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 適用品種：麻荸茄、胭脂茄、日本茄、嬌娘茄 等級 A級 B級 重量/規格區分 果長： 1.        麻荸茄、胭脂茄： 夏季：25公分以上 冬季：20公分以上 2.        日本茄、嬌娘茄：14公分以上 非A級規範內，但仍具銷售...

農產品驗收標準-彩椒 版次 2018/06/05 適用品項 彩椒 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類 等級 A級 B級 重量/規格區分 300公克(含) ~ 80公克(含) 非A級規範內，但仍具銷售價值 成熟度 通則：不可過熟、老化 溫度 1.        冷藏：貨物中心溫度12℃以下，車輛...

農產品驗收標準-瓠瓜 版次 2025/04/18 適用品項 瓠瓜 品種 (花瓠、梨瓠、短牛腿瓠、長牛腿瓠) 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 等級 A級 B級 規格 花瓠、梨瓠、短牛腿瓠：600克~800克 長牛腿瓠：600-900克 花瓠、梨瓠、短牛腿瓠：801克~1.2公斤 長牛腿瓠：901克~1.2公斤 成熟度 ...

農產品驗收標準-絲瓜類 版次 2025/04/18 適用品項 絲瓜、蘋果絲瓜 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 等級 A級 B級 規格 絲瓜：長度14~24公分(含)      蘋果絲瓜：400~700公克 蘋果絲瓜：701~800公克 成熟度 通則：不可過熟變軟 溫度 1.      ...

農產品驗收標準-黃秋葵 版次 2019/07/05 適用品項 黃秋葵 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 等級 A級 B級 長度/規格區分 含梗8~12公分 非A級規範內，但仍具銷售價值 成熟度 通則：鮮嫩未老化 溫度 冷藏：貨物中心溫度5~9℃ 內部 食用度 ...

農產品驗收標準-辣椒類 版次 2019/06/01 適用品項 糯米椒、辣椒、角椒 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 等級 A級 B級 規格 糯米椒\辣椒：果長8公分以上 角椒：果長10公分以上 糯米椒: 6~8公分 成熟度 通則：辣椒需開始轉色，糯米椒、角椒不可過熟變紅 溫度 1.   ...

農產品驗收標準-櫛瓜 版次 2019/06/1 適用品項 櫛瓜 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 等級 A級 B級 重量/規格區分 150~300公克 300~500公克 成熟度 通則：不可過熟、老化 溫度 常溫：貨物中心溫度27℃以下 內部 食用度 ...

農產品驗收標準-蘆筍類 版次 2019/07/05 適用品項 蘆筍、紫蘆筍、白蘆筍、蘆筍(特選) 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 等級 A級 B級 重量/規格區分 筍徑 蘆筍、紫蘆筍：0.5公分(含)～2公分。 白蘆筍、蘆筍(特選)：1公分以上。 成熟度 - 溫度 冷藏：貨物中心溫度12℃以下...

農產品驗收標準-大番茄類 版次 2018/07/13 適用品項 牛番茄、黑柿番茄 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類 等級 A級 B級 重量/規格區分 1.        冬季(12月~隔年5月)：90公克(含)以上 2.        夏季(6月~11月)：60公克(含)以上 非A級規範內，但仍具銷售價值 1.        冬季(12月~隔...

農產品驗收標準-小西瓜 版次 2023/07/13 適用品項 甜美人西瓜、黑美人西瓜 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類 等級 A級 B級 重量/規格區分 1~4公斤(依品種特性) 4公斤以上 成熟度 通則：8分熟 溫度 常溫：貨物中心溫度27℃以下。 內部 食用度...

農產品驗收標準-柚子(文旦柚) 版次 2024/08/09 適用品項 柚子（文旦柚） 品種 依契約所協議之品種 等級 A級 B級 規格 400公克~700公克 700公克以上 糖度(Brix) 10度以上（測量果瓣中間部位） 溫度 如需儲藏：1. 30天以下：PE內襯袋（整籃），25度儲藏環境。 　　...

農產品驗收標準-木瓜 版次 2025/11/11 適用品項 木瓜 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 等級 A級 B級 重量/規格區分 依各品種區分： 台農2號：1.5公斤(含) ~ 350公克以上 紅妃：2公斤以下   非A級規範內，但仍具銷售價值 重量上限： 台農2號：1.8公斤以下 紅妃：2.5公斤以下 成熟度...

農產品驗收標準-水晶芭樂 版次 2019/04/19 適用品項 水晶芭樂 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 等級 A級 B級 規格 150~500公克 501公克以上 糖度  糖度8度 較A級略差(參考值6度以上) 溫度 1.        冷藏：貨物中心溫度12℃以下，車輛9℃...