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產品驗收標準-豆莢類(連豆莢食用) 版次 2021/06/28 適用品項 敏豆、長豆、粉豆、豌豆、甜豌豆、翼豆、大莢豌豆 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 等級 特級 A級 B級 重量/規格區分 敏豆 莢長：11公分以上 - - 成熟度 通則：不可過熟、老化、莢皮膨脹 溫度 ...

農產品驗收標準-玉米筍(原料)   版次 2019/06/01 適用品項 玉米筍、紅鬚玉米筍 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 等級 A 級 B 級 重量/規格區分 玉米筍 1.  長度： 16 公分(含)以上 2.   寬度：含外葉 3 公分以下，不含外葉 1.7 公分以下 紅鬚玉米筍 1.     長度： 16公分(含)以上 2.    ...

農產品驗收標準-佛手瓜 版次 2025/04/18 適用品項 佛手瓜 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 等級 A級 B級 規格 120公克(含) ~ 600公克(含) 600公克以上 成熟度 通則：顏色淺綠有光澤 溫度 1.        冷藏：貨物中心溫度12℃以下，車輛9℃以下 2....

農產品驗收標準-玉米類(原料)   版次 2023/04/24 適用品項 黃玉米、糯玉米、甜玉米 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 ＊甜玉米限双好佳品種，除糯玉米外，其餘玉米品種歸為黃玉米 等級 A 級 B 級 重量/規格區分 (成品) 飽米長：12 公分(含)以上 非 A 級規範內，但仍具銷售價值 成熟度 通...

農產品驗收標準-玉米類(成品)   版次 2023/04/24 適用品項 黃玉米、糯玉米、甜玉米 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 ＊甜玉米限双好佳品種，其餘品種歸為黃玉米 等級 A 級 B 級 重量/規格區分 (成品) 整理後飽米長：12 公分(含)以上 非 A 級規範內，但仍具銷售價值 成熟度 通則：不可過...

農產品驗收標準-東昇南瓜、栗子南瓜、栗子南瓜(特選) 版次 2019/07/05 適用品項 東昇南瓜、栗子南瓜、栗子南瓜(特選) 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 等級 A級 B級 重量/規格區分 大型果(東昇、栗子)： 600公克(含)～2公斤(含) 小型果(小黑、小紅)： 200公克(含)～600公克(含) 大型果(東昇、栗子)： ...

農產品驗收標準-花菜類 版次 2018/06/05 適用品項 青花菜、花椰菜、紫花椰、黃金花椰菜 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類 等級 A級 B級 重量/規格區分(含外葉重) 1.2公斤(含) ~ 300公克(含) 非A級規範內，但仍具銷售價值 成熟度 通則：花蕾球緻密結實、球形完整、不可開花 溫度...

農產品驗收標準-青花菜筍 版次 2019/01/17 適用品項 青花菜筍 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 等級 A級 B級 重量/規格區分 1.        長度(全株)：20公分(含) ~ 8公分(含) 2.        主幹花朵(第一次採收)： 1.        花徑(直徑)：6公分(含)以下 2.        花長：6公分(含)以下...

農產品驗收標準-青椒 版次 2019/02/11 適用品項 青椒 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 等級 A級 B級 重量/規格區分 8公分(含)以上 非A級規範內，但仍具銷售價值 8公分以上 ~ 5公分(含) 成熟度 通則：不可過熟變紅   可接受輕微變紅 溫度 ...

農產品驗收標準-南瓜 版次 2018/06/05 適用品項 南瓜 品種 依契約所協議之品種(阿成南瓜)，如有兩種以上需分類。 等級 A級 B級 重量/規格區分 1.8公斤(含)~500公克(含) 非A級規範內，但仍具銷售價值 上限2.2公斤(含) 成熟度 通則：約9分熟(蒂頭木質化、外皮具果粉)。 溫度 ...

農產品驗收標準-珍珠豆 版次 2019/02/11 適用品項 珍珠豆 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 等級 A級 B級 重量/規格區分 - - 成熟度 通則：成熟度適中 溫度 冷藏：貨物中心溫度12℃以下，車輛9℃以下 內部 食用度 通則：不可腐壞、...

農產品驗收標準-皇帝豆 版次 2019/01/28 適用品項 皇帝豆(帶殼、未帶殼) 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 等級 A級 B級 重量/規格區分 - - 成熟度 通則：不可過熟、老化 溫度 冷藏：貨物中心溫度12℃以下，車輛9℃以下 內部 食用度 ...

農產品驗收標準-胡瓜類 版次 2025/04/18 適用品項 小黃瓜、大黃瓜、越瓜 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 等級 A級 B級 重量/規格區分 依品項區分 小黃瓜：150公克(含) ~ 70公克以上 大黃瓜：1公斤(含) ~ 350公克以上 越瓜：1公斤(含) ~ 350公克以上 非A級規範內，但仍具銷售價值 成...

農產品驗收標準-苦瓜(白皮) 版次 2025/04/18 適用品項 苦瓜 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 等級 A級 B級 重量/規格區分 1.     12月~隔年04月： 700公克(含) ~ 150公克以上 2.     05月~11月： 700公克(含) ~ 200公克以上 非A級規範內，但仍具銷售價值 成熟度...

農產品驗收標準-茄子 版次 2025/04/18 適用品項 茄子 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 適用品種：麻荸茄、胭脂茄、日本茄、嬌娘茄 等級 A級 B級 重量/規格區分 果長： 1.        麻荸茄、胭脂茄： 夏季：25公分以上 冬季：20公分以上 2.        日本茄、嬌娘茄：14公分以上 非A級規範內，但仍具銷售...

農產品驗收標準-彩椒 版次 2018/06/05 適用品項 彩椒 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類 等級 A級 B級 重量/規格區分 300公克(含) ~ 80公克(含) 非A級規範內，但仍具銷售價值 成熟度 通則：不可過熟、老化 溫度 1.        冷藏：貨物中心溫度12℃以下，車輛...

農產品驗收標準-瓠瓜 版次 2025/04/18 適用品項 瓠瓜 品種 (花瓠、梨瓠、短牛腿瓠、長牛腿瓠) 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 等級 A級 B級 規格 花瓠、梨瓠、短牛腿瓠：600克~800克 長牛腿瓠：600-900克 花瓠、梨瓠、短牛腿瓠：801克~1.2公斤 長牛腿瓠：901克~1.2公斤 成熟度 ...

農產品驗收標準-絲瓜類 版次 2025/04/18 適用品項 絲瓜、蘋果絲瓜 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 等級 A級 B級 規格 絲瓜：長度14~24公分(含)      蘋果絲瓜：400~700公克 蘋果絲瓜：701~800公克 成熟度 通則：不可過熟變軟 溫度 1.      ...

農產品驗收標準-黃秋葵 版次 2019/07/05 適用品項 黃秋葵 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 等級 A級 B級 長度/規格區分 含梗8~12公分 非A級規範內，但仍具銷售價值 成熟度 通則：鮮嫩未老化 溫度 冷藏：貨物中心溫度5~9℃ 內部 食用度 ...

農產品驗收標準-辣椒類 版次 2019/06/01 適用品項 糯米椒、辣椒、角椒 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 等級 A級 B級 規格 糯米椒\辣椒：果長8公分以上 角椒：果長10公分以上 糯米椒: 6~8公分 成熟度 通則：辣椒需開始轉色，糯米椒、角椒不可過熟變紅 溫度 1.   ...