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農產品驗收標準-牛蒡 版次 2019/07/05 適用品項 牛蒡 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 等級 A級 B級 規格 根直徑2.5公分以上 根直徑未達2.5公分，不可低於2公分 成熟度 通則：不可木質化 溫度 常溫：貨物中心溫度27℃以下 內部 食用度 ...

農產品驗收標準-白蘿蔔 版次 2019.04.18 適用品項 白蘿蔔 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 等級 A級 B級 規格 300~1200公克 1200~1400公克 成熟度 通則：不可有纖維化 通則：不可有纖維化 溫度 1.        冷藏：貨物中心溫度12℃以下，車...

產品驗收標準-地瓜類 版次 2018/10/17 適用品項 地瓜、栗子地瓜、紫玉甘藷、金時地瓜 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 等級 A級 B級 重量/規格區分 500公克(含) ~ 60公克(含) 非A級規範內，仍具銷售價值 上限：700公克 成熟度 通則：不可過熟、需無發芽 溫度 ...

農產品驗收標準-紅蘿蔔 版次 2018/05/16 適用品項 紅蘿蔔 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 等級 A級 B級 重量/規格區分 1.        肩寬：4~6公分 2.        長度：12公分以上 非A級規範內，但仍具銷售價值 1.        肩寬：3.~3.9公分，長度：10公分以上 2.        肩寬：6公...

農產品驗收標準-芋頭 版次 2018/12/20 適用品項 芋頭 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 等級 A級 B級 重量/規格區分 1公斤(含) ~ 300公克(含) 完整：250公克以上 截切後：300公克以上(截切不可超過1/3) 成熟度 通則：按壓不鬆軟；剖面有明顯的紋路 溫度 ...

農產品驗收標準-豆薯 版次 2019/02/21 適用品項 豆薯 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 等級 A級 B級 重量/規格區分 1.2公斤(含) ~ 600公克(含) 成熟度 通則：不可過熟、需無發芽 溫度 常溫：貨物中心溫度27℃以下 內部 食用度 通則...

農產品驗收標準-馬鈴薯 版次 2018/06/04 適用品項 馬鈴薯 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 等級 A級 B級 重量/規格區分 350公克(含) ~ 100公克(含) 非A級規範內，但仍具銷售價值 1.        99公克(含)~50公克以上 2.        350公克以上 成熟度 通則：不可過...

農產品驗收標準-甜根菜 版次 2018/06/06 適用品項 甜根菜 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 等級 A級 B級 重量/規格區分 800公克(含)~300公克(含) 非A級規範內，但仍具銷售價值 成熟度 通則：不可過熟、過軟 溫度 1.        冷藏：貨物中心溫度12℃以下，...

農產品驗收標準-茭白筍 版次 2021.10.04 適用品項 茭白筍 品種 青殼種, 赤殼種 等級 A級 B級 規格 筍徑(含殼) 3 X 2公分以上，筍長30公分以上 較A級略差 成熟度 通則：不可爆殼老化 較A級略差 溫度 1.        冷藏：貨物中心溫度12℃以下，車輛9℃以下...

農產品驗收標準-結頭菜 版次 2019/01/17 適用品項 結頭菜 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類 等級 A級 B級 重量/規格區分 1.2公斤(含)~350公克(含) 非A級規範內，但仍具銷售價值 上限：2公斤 成熟度 通則：不抽苔、無鬚根、根肩不呈綠色、不空心、斷裂、不脹裂 溫度 ...

農產品驗收標準-冬瓜 版次 2019/01/17 適用品項 冬瓜 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 等級 A級 B級 重量/規格區分 長型：55公分以上 中型：20公分以上 芋頭冬瓜：12公分以上 成熟度 通則：成熟度適中、果體需上粉 溫度 常溫：貨物中心溫度27℃以下 內部 ...

農產品驗收標準-玉米筍(成品)   版次 2019/06/01 適用品項 玉米筍、紅鬚玉米筍 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 等級 A 級 B 級 重量/規格區分 (成品) 玉米筍 1.  長度：12 公分(含)~10 公分(含) 2.  寬度：含外葉 3 公分以下，不含外葉 1.7公分以下 紅鬚玉米筍 1.     長度：12 公分(含)...

農產品驗收標準-玉米筍 版次 2019/06/01 適用品項 玉米筍、紅鬚玉米筍 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 等級 A級 B級 重量/規格區分 玉米筍 1. 長度：12公分(含)~10公分(含) 2. 寬度：含外葉3公分以下，不含外葉2公分以下 紅鬚玉米筍 1. 長度：15公分(含) ~ 12公分(含) 2. 寬度：含外葉3公分以下，不含...

產品驗收標準-豆莢類(連豆莢食用) 版次 2021/06/28 適用品項 敏豆、長豆、粉豆、豌豆、甜豌豆、翼豆、大莢豌豆 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 等級 特級 A級 B級 重量/規格區分 敏豆 莢長：11公分以上 - - 成熟度 通則：不可過熟、老化、莢皮膨脹 溫度 ...

農產品驗收標準-玉米筍(原料)   版次 2019/06/01 適用品項 玉米筍、紅鬚玉米筍 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 等級 A 級 B 級 重量/規格區分 玉米筍 1.  長度： 16 公分(含)以上 2.   寬度：含外葉 3 公分以下，不含外葉 1.7 公分以下 紅鬚玉米筍 1.     長度： 16公分(含)以上 2.    ...

農產品驗收標準-佛手瓜 版次 2025/04/18 適用品項 佛手瓜 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 等級 A級 B級 規格 120公克(含) ~ 600公克(含) 600公克以上 成熟度 通則：顏色淺綠有光澤 溫度 1.        冷藏：貨物中心溫度12℃以下，車輛9℃以下 2....

農產品驗收標準-玉米類(原料)   版次 2023/04/24 適用品項 黃玉米、糯玉米、甜玉米 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 ＊甜玉米限双好佳品種，除糯玉米外，其餘玉米品種歸為黃玉米 等級 A 級 B 級 重量/規格區分 (成品) 飽米長：12 公分(含)以上 非 A 級規範內，但仍具銷售價值 成熟度 通...

農產品驗收標準-玉米類(成品)   版次 2023/04/24 適用品項 黃玉米、糯玉米、甜玉米 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 ＊甜玉米限双好佳品種，其餘品種歸為黃玉米 等級 A 級 B 級 重量/規格區分 (成品) 整理後飽米長：12 公分(含)以上 非 A 級規範內，但仍具銷售價值 成熟度 通則：不可過...

農產品驗收標準-東昇南瓜、栗子南瓜、栗子南瓜(特選) 版次 2019/07/05 適用品項 東昇南瓜、栗子南瓜、栗子南瓜(特選) 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類。 等級 A級 B級 重量/規格區分 大型果(東昇、栗子)： 600公克(含)～2公斤(含) 小型果(小黑、小紅)： 200公克(含)～600公克(含) 大型果(東昇、栗子)： ...

農產品驗收標準-花菜類 版次 2018/06/05 適用品項 青花菜、花椰菜、紫花椰、黃金花椰菜 品種 依契約所協議之品種，如有兩種以上需分類 等級 A級 B級 重量/規格區分(含外葉重) 1.2公斤(含) ~ 300公克(含) 非A級規範內，但仍具銷售價值 成熟度 通則：花蕾球緻密結實、球形完整、不可開花 溫度...