蘋果

蘋果，又稱柰或林檎，是蘋果樹的果實，一般呈紅色，但需視品種而定，富含礦物質和維生素，是人們最常食用的水果之一。

• 有機蘋果果柄或底部有白色棉狀物?
• 進口有機蘋果是否有使用人工果蠟

有機蘋果果柄或底部有白色棉狀物?

 

關於有機蘋果果柄或底部有白色棉狀物說明：

有機蘋果的栽培過程完全不使用農藥，因此在自然生長的環境中，

更容易吸引自然界的小昆蟲拜訪，留下些許白色痕跡或棉狀物，

這是有機水果特有的自然現象，無需擔心。

這些痕跡完全不影響蘋果的品質與風味，只需用清水輕輕沖洗即可。

資料來源:陽光國際事業有限公司

進口有機蘋果是否有使用人工果蠟

說明：

1.果皮表面的油黏感為蘋果本身分泌的果蠟，是水果天生的保護機制之一。

2.果蠟可保護蘋果水分不流失以利儲存，故產季末的時候分泌狀況會較明顯。 

3.為了延長保存期限或使表皮較光滑美觀，目前僅有美國有機法規允許在水果表面塗上有機蠟，可由各農場自行選擇要不要使用。但紐西蘭、智利、法國之有機法規則不允許使用。

4.我國法規規定"有機農產品收穫後處理不得添加或使用合成化學物質，亦不得以輻射或燻蒸劑處理"。故於進口時政府單位亦會針對此點把關，如有通過海關相關之檢驗要求，才會核發有機進口同意文件。