# 芭樂
# 芭樂上出現大量紅點
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##### 這類型的芭樂在攤商口中稱為「紅點花」。
##### 天氣寒冷，芭樂表皮常可見到斑點，有時如雀斑佈滿表皮，但也有些面積較大，亮紅、淺紅、
##### 褐色如乾疤，數量大小不一，這是芭樂遭遇寒冷氣候產生的糖斑，俗稱紅點仔。
##### 因為果實遇低溫，花青素顯現的正常生理現象 。芭樂遇寒害(氣溫低於攝氏十至十二度)會在外
##### 皮生成紅點，僅限於表皮，不影響食用與儲放，並非病蟲害，食用安全無虞。且因低溫果實糖
##### 化或熟化儲藏養分，反倒讓芭樂風味更濃更佳，甜酸香脆，尾韻回甘。 所以其實冬天是吃芭樂
##### 的最好時節，歡迎多多利用品嘗！
# 芭樂剖面有褐斑
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##### 原因：
##### 此為番石榴缺鈣及缺硼造成的生理障礙，食用上沒有安全問題，只是口感不佳。
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##### 建議：
##### 1.從栽培過程中的肥培管理改善。
##### 2.可在修剪後及開花前施用鎂鈣肥(依植株大小每株0.3-0.5公斤)。
##### 3.並在開花前施用水溶性硼2000倍1-2次(參考購買標示使用)。
##### 4.施用次數不要過量即有助於改善此現象。
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##### 高雄場 朱堉君 敬上